Відповіді на поширені питання
Зібрали відповіді на запитання, які найчастіше задають наші учасники про навчальні програми з етнічних кухонь. Якщо не знайдете потрібної інформації, звертайтеся до команди підтримки.
Ми використовуємо комбінований підхід, що поєднує відеозаписи демонстрацій приготування страв із живими онлайн-сесіями для обговорення технік та культурних аспектів.
Записи доступні необмежений час після завершення курсу, тож ви можете переглядати їх у зручному темпі. Живі сесії проходять двічі на тиждень за київським часом з можливістю ставити запитання безпосередньо інструкторам.
Більшість програм розраховані на стандартне кухонне обладнання. До кожного курсу додається список необхідного інвентаря, який можна знайти у звичайних магазинах.
Для деяких спеціалізованих технік можуть знадобитися специфічні інструменти, про що ми повідомляємо заздалегідь. У таких випадках пропонуємо альтернативні способи або посилання на постачальників.
Кожен учасник має доступ до закритої групи, де можна публікувати фото своїх страв і отримувати коментарі від інструкторів. Зазвичай відповідь приходить протягом 24 годин.
Під час живих сесій можна показувати результати через камеру та отримувати миттєві рекомендації. Також проводимо індивідуальні консультації для учасників, яким потрібна додаткова підтримка.
До кожної програми додаємо список постачальників у різних країнах, що пропонують традиційні інгредієнти. Також надаємо рекомендації щодо заміни рідкісних компонентів доступними альтернативами.
Багато учасників організовують спільні замовлення специфічних продуктів через нашу платформу, що допомагає знизити витрати на доставку та знайти надійні джерела.
Так, протягом перших двох тижнів можна долучитися до активної програми. У такому випадку отримаєте доступ до всіх попередніх матеріалів і зможете наздогнати групу у зручному темпі.
Після цього періоду реєстрація закривається, оскільки групові динаміки та обговорення вже сформовані. Наступний набір зазвичай відкривається через місяць.
Після завершення курсу потрібно подати п'ять готових страв за вибраними рецептами з поясненням технік та культурного контексту. Інструктори оцінюють роботи протягом тижня.
Сертифікат надсилається електронною поштою у форматі PDF з можливістю замовити друковану версію. Він підтверджує освоєння конкретної кухні та може використовуватися у професійному портфоліо.
Окрім обговорень у закритій групі, організовуємо щомісячні віртуальні обіди, де учасники готують обрану страву і їдять разом онлайн, ділячись враженнями.
Багато учасників створюють локальні зустрічі у своїх містах для спільного приготування страв. Ми підтримуємо такі ініціативи через платформу та надаємо рекомендації щодо організації.
Потрібна допомога?
Наша команда підтримки готова відповісти на будь-які запитання про навчальні програми, технічні аспекти платформи або реєстрацію. Зв'яжіться з нами зручним способом.
Команда, яка допомагає вам навчатися
Наші спеціалісти працюють з 2017 року, розробляючи та підтримуючи онлайн-програми з кулінарної освіти. Ми розуміємо специфіку дистанційного навчання практичним навичкам.
Звертайтеся з технічними питаннями, запитами про навчальні матеріали або організаційними моментами. Відповідаємо протягом робочого дня та допомагаємо вирішити будь-які складнощі.
- Швидка технічна підтримка платформи та доступу до матеріалів
- Консультації щодо вибору програми відповідно до вашого рівня
- Допомога з пошуком інгредієнтів та кулінарного обладнання
- Організація додаткових сесій та індивідуальних консультацій
